Назван самый богатый белком орех

Диетолог Анита Мирчандани назвала орех, наиболее богатый белком. Ее рекомендации по питанию приводит Good Housekeeping. По словам диетолога, наиболее богат белком арахис. Она отметила, что хотя с точки зрения ботаники этот продукт относится к бобовым, а не к орехам — его часто включают в ореховые смеси. Около 25 процентов массы арахиса составляет белок, уточнила Мирчандани. Кроме того, продолжила она, арахис также является отличным источником фолиевой кислоты, ниацина и биотина, которые могут способствовать росту волос и предотвращать их выпадение. Для максимального извлечения пользы Мирчандани порекомендовала есть арахис с тонкой красной кожурой, потому что она содержит мощные антиоксиданты

Заголовки и краткие цитаты приведены со ссылкой на источник в порядке информирования. Полные тексты доступны на сайтах изданий, права на них принадлежат правообладателям.