Некоторых россиян предупредили об опасности привычки запивать еду водой

Для большинства людей запивать еду водой безопасно и даже полезно, считает врач-гастроэнтеролог Наталья Слюняева. Случаи, в которых эта привычка может навредить, она назвала в беседе с aif.ru. По словам доктора, распространенный миф о том, что еду нельзя запивать, потому что вода разбавляет желудочный сок и мешает перевариванию пищи, не соответствует действительности. Простая вода быстро покидает желудок, а его железы при поступлении пищи продолжают вырабатывать необходимые для пищеварения кислоту и ферменты, заверила Слюняева. Однако врач предупредила, что для некоторых людей такая привычка может быть опасной. Так, при гастроэзофагеальной рефлюксной болезни и грыже пищеводного отверстия диа

Заголовки и краткие цитаты приведены со ссылкой на источник в порядке информирования. Полные тексты доступны на сайтах изданий, права на них принадлежат правообладателям.