Стали известны снижающие риск болезней сердца продукты

Регулярное употребление цельнозерновых продуктов из овса и ячменя может улучшать показатели, связанные с риском сердечно-сосудистых заболеваний. Результаты исследования опубликованы в журнале Nutrients. В шестинедельном двойном слепом рандомизированном исследовании приняли участие 68 взрослых. Их распределили на три группы: участники первой придерживались контрольного рациона, второй — ежедневно употребляли продукты из цельнозернового овса, а третьей — продукты из цельнозернового ячменя. Овсяная диета заметно улучшила профиль липопротеинов: у участников снизилось количество общего и мелких частиц LDL («плохого» холестерина), которые считаются более атерогенными. Уровень LDL-холестерина также

Заголовки и краткие цитаты приведены со ссылкой на источник в порядке информирования. Полные тексты доступны на сайтах изданий, права на них принадлежат правообладателям.