Учёные предложили технологию переработки пластика в еду

Исследователи из Университета Южного Иллинойса в Карбондейле разрабатывают систему, в которой микроорганизмы превращают углерод из пластиковых и сельскохозяйственных отходов в пищевые ингредиенты. Проект под названием µBites изначально создавался для конкурса NASA Deep Space Food Challenge как способ производства пищи в условиях ограниченных ресурсов. В 2024 году концепцию описали в журнале Trends in Biotechnology, а более свежие результаты команда представила на осенней конференции Американского химического общества в 2026 году. Процесс начинается с полиэтилентерефталата (PET), из которого де

Заголовки и краткие цитаты приведены со ссылкой на источник в порядке информирования. Полные тексты доступны на сайтах изданий, права на них принадлежат правообладателям.