Учёные рассказали о вреде для организма от смешения банана с ягодным смузи

Смешивание банана с ягодным смузи способно значительно снизить уровень усвоения организмом полезных флавонолов. Такие выводы были сделаны учеными из Калифорнийского университета в Дейвисе и опубликованы в журнале Food and Function. Флавонолы — это антиоксиданты, которые можно найти не только в ягодах, но и в яблоках, грушах, персиках, какао и чае.

Заголовки и краткие цитаты приведены со ссылкой на источник в порядке информирования. Полные тексты доступны на сайтах изданий, права на них принадлежат правообладателям.